 |
| Martabak Manis Mini Isi Cokelat |
Resep Martabak Manis Mini Isi Cokelat – Martabak yang akan kita buat adalah marabak mini (ukuran kecil) biasanya yang banyak dijajahkan yang berukuran besar dan sedang ya.., nah ini bagus juga nih dijadikan usaha rumahan, apalagi rumahnya strategis untuk membuka usaha, kalo mau dijual online kira-kira bisa gak ya?? hehehe bisa-bisa aja kayanya sih hehe..
Oke lanjut ke cara pembuatan, yang kamu harus cari bahannya adalah tepung terigu, baking powder, garam, gula pasir, air, ragi, soda kue, telur, jangan lupa persiapkan margarinnya juga ya.. dan perlengkapan memasak tentunya, Untuk lebih detailnya kamu bisa lihat resepnya dibawah ini :
Martabak Manis Mini Isi Coklat
Bahan Martabak Manis Mini:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 50 gram gula pasir
- 200 ml air
- 1/2 sdt ragi instan
- 1/4 soda kue
- 1 sdm margarin, lelehkan
- 1 butir telur, kocok lepas
Bahan Isian Martabak Manis Mini:
- Margarin untuk olesan
- Meises cokelat secukupnya
Cara Membuat Martabak Manis Mini:
Pertama kamu ayak tepung terigu dan baking powder.Lalu campur tepung, baking powder, 1/2 bagian gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.Setelah itu tuang air sedikit demi sedikit sambil terus dikocok pelan selama kurang lebih 10 menit dan adonan tercampur rata. Tambahkan ragi instan, aduk hingga rata. Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit. Lalu kamu buka serbet, aduk sebentar adonan. Tambahkan telur, soda kue, sisa gula pasir, dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk hingga rata. Panaskan wajan anti lengket dengan diameter 12 cm. Tuang adonan sebanyak satu sendok sayur. Namun sebelum adonan mengeras, putar ujung sendok sayur dan tekan di pinggir adonan untuk memberi efek cekung tipis di pinggiran martabak manis. Tunggu hingga adonan berlubang dan berserat. Tutup adonan hingga matang. Angkat. Sehabis itu kamu oles margarin di permukaan martabak manis. Taburi dengan meises cokelat, lalu lipat menjadi dua bagian. Sajikan selagi hangat.
Pertama kamu ayak tepung terigu dan baking powder.Lalu campur tepung, baking powder, 1/2 bagian gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.Setelah itu tuang air sedikit demi sedikit sambil terus dikocok pelan selama kurang lebih 10 menit dan adonan tercampur rata. Tambahkan ragi instan, aduk hingga rata. Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit. Lalu kamu buka serbet, aduk sebentar adonan. Tambahkan telur, soda kue, sisa gula pasir, dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk hingga rata. Panaskan wajan anti lengket dengan diameter 12 cm. Tuang adonan sebanyak satu sendok sayur. Namun sebelum adonan mengeras, putar ujung sendok sayur dan tekan di pinggir adonan untuk memberi efek cekung tipis di pinggiran martabak manis. Tunggu hingga adonan berlubang dan berserat. Tutup adonan hingga matang. Angkat. Sehabis itu kamu oles margarin di permukaan martabak manis. Taburi dengan meises cokelat, lalu lipat menjadi dua bagian. Sajikan selagi hangat.
Nah mudah bukan membuat martabak manis mini isi coklat, untuk isinya sendiri kamu bisa menggunakan rasa lain, seperti keju, kacang, atau rasa-rasa kesukaan kamu, kamu jug bisa berexperimen untuk hasil sesuai dengan selera kamu. Kalo mau dijajahkan sebaiknya kamu harus pintar mengkombinasikan rasa, jadikan sesuatu yang unik yang tidak dimiliki orang lain, karena masyarakat Indonesia suka dengan yang unik, enak dan murmer, termasuk saya hehe . Selamat mencobanya sekian.. :)